日本ワインは今、生産者たちの挑戦によって、まさにドラマチックな変革期を迎えています。
全国各地で個性豊かなワインが生まれ、その魅力は年々広がり続けています。
講師を務めるのは、2025年には46か所もの国内ワイナリーを訪問し、収穫や作業を手伝い日本ワインの現場を見つめてきた青山敦子講師。