SAKE DIPLOMA
松平 和宏監修
二次試験対策
小瓶100ml 12本セット
特定名称酒と焼酎の特徴を捉える！
| 発送日 | 8月27日(木)より順次発送 |
|---|---|
| 価格 | 8,800円（税込） |
| セット内容 |
100ml小瓶12本セット（日本酒8種、焼酎4種）模範解答付き
|
SAKE DIPLOMA二次試験では、日本酒や焼酎の特徴を整理し、試験基準に沿って判断する力が求められます。
この自宅学習セットは、特定名称酒と焼酎の代表的なタイプを効率よく比較しながら学べるよう、二次試験で押さえておきたい日本酒8種・焼酎4種を松平講師が厳選しました！
繰り返しテイスティングし、模範解答と照らし合わせることで、本番で迷わない判断力を身につけましょう！
自宅学習セットのポイント
1
特徴を捉えやすい銘柄
各タイプの特徴を掴みやすい、テイスティング学習に最適なワインを松平講師が厳選。
2
テイスティング模範解答付き
二次試験対応アプリVINOLETで模範解答をご確認いただけます。アプリの登録は無料。
3
小瓶100ml の最適サイズ
テイスティング学習に最適なサイズです。1瓶で3回程繰り返し練習が可能。
セット内容 100ml小瓶
〈日本酒〉
特定名称酒の特徴をとらえたアイテムを松平講師が厳選！
- 本醸造酒
- 山廃本醸造酒
- 純米酒
- 特別純米酒
- 吟醸酒
- 純米吟醸酒
- 大吟醸酒
- 純米大吟醸酒
〈焼酎〉
各タイプの基本的な特徴を捉える！
- 芋焼酎
- 麦焼酎
- 米焼酎
- 泡盛
※日本酒・焼酎の銘柄は隠してお届けします。
講師プロフィール
松平 和宏（まつだいら かずひろ）
1979年、北海道生まれ。
ホテルレストラン・バー勤務、ワインスクールでの講師経験を経て、2017年に千葉市内にワインバーをオープン。
JSA認定ソムリエ・エクセレンス、唎酒師、HBA認定シニアバーテンダー、WSET Level3などお酒に関する様々な資格を持ち、店舗だけではなく専門学校の講師やお酒のプロモーション等の活動を通じ、お酒の楽しさを提案。
【コンクール出場歴】
2025年 第3回J.S.A.SAKE DIPLOMAコンクール 優勝
内閣総理大臣賞、財務大臣賞 受賞
【酒類保有資格】
- 2003年 SSI認定 唎酒師
- 2004年 HBA認定 バーテンダー
- 2006年 JSA認定 ソムリエ
- 2020年 HBA認定 シニアバーテンダー
- 2021年 WSET認定 Level３ WINES
- 2021年 JSA認定 ソムリエ・エクセレンス
- 2024年 JSA認定 SAKE DIPLOMA