講師は「2020年開催第９回全日本最優秀ソムリエコンクール」
ファイナリストの佐々木健太氏
前回の講座はご好評につき即完売のため
9月27日（日）・10月3日（土）・10月10日（土）の日程で 追加講座決定！
平日お忙しい方にうれしい土曜日・日曜日の講座
2020年ソムリエ・ワインエキスパート二次試験対策
オンラインLIVE講座
最終講座の3回目は1・2回目で学んだ試験攻略法を踏まえ、
実際の二次試験を想定してのブラインドテイスティング後、
試験直前の心得を佐々木氏がレクチャーしていきます。
9月27日（日）/10月3日（土）/10月10日（土）
全3講座 ワイン6種類×３回 回答＆解説＆練習用回答用紙付き
国：ニュージーランド 品種：ソーヴィ二ヨン・ブラン
国：フランス 品種：リースリング
国：フランス 品種：ミュスカデ
国：日本 品種：甲州
国：アメリカ 品種：シャルドネ
国：フランス 品種：ゲヴュルツトラミネール
国：アメリカ 品種：ピノ・ノワール
国：日本 品種：マスカット・ベーリーA
国：フランス 品種：ガメイ
国：オーストラリア 品種：シラーズ
国：チリ 品種：カルメネール
国：アメリカ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
試験を想定し、白・赤 各3種類を制限時間内で回答を作成して頂くので、実際のワイン情報は伏せさせて頂きます。ブラインドテイスティング後、佐々木氏より回答＆解説をさせて頂きます。講義終了後、回答＆解説資料は別途メールにて配布させて頂きます。
北海道江別市出身
札幌にあるフレンチレストラン「ラ・ブリック」でソムリエ資格取得後に渡仏。
南仏ニースにある一つ星レストラン「Keisuke Matsushima」にて研鑽を積む。帰国後フォーシーズンズホテル丸の内東京、南青山レストラン「L’AS」のソムリエを経て独立。現役最前線のソムリエとして、テイスティングやサービス実技、全ての範囲をカバーする豊富な知識を武器に、受験生を合格への最短距離に導けるような講義にしていきます。