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企業・法人様向け
ワイン講座
ワイン講座
完全カスタマイズ!
講座内容は自由自在
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法人様向けワイン講座随時承ります
日程 応相談
価格 応相談
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ご希望の内容・ご予算に応じて、
ご提案させて頂きます。
詳しくは担当者がお応え致します。
下記お申し込みフォームにてお問い合わせください。
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・ご希望に沿った講座をご提案
・内容に沿った最適な講師をご紹介
・ご要望にぴったりなワインをご提供
・会社仲間でも、ご友人同士でも。
・内容に沿った最適な講師をご紹介
・ご要望にぴったりなワインをご提供
・会社仲間でも、ご友人同士でも。
こんな方におすすめ!!
・社内レクリエーションや福利厚生の充実に!
・お酒好きな社員&友人で、ワインを勉強したい
・大切なお客様との食事会をスマートにエスコートしたい
・ワイン会をトップソムリエの解説付きで行いたい
・お酒好きな社員&友人で、ワインを勉強したい
・大切なお客様との食事会をスマートにエスコートしたい
・ワイン会をトップソムリエの解説付きで行いたい


ワインセミナー例

オフライン開催例
Sample 1.
オフライン開催例
『企業のオフィスで社員の懇親会』
費用:1人15,000円~要相談
内容:豪華フレンチケータリング+ワイン6種
内容:豪華フレンチケータリング+ワイン6種

・企業の福利厚生の一環
・プロの講師によるワインのペアリング説明
・ワインを召し上がらない方々には
ノンアルコールワインやジュースもご用意
・プロの講師によるワインのペアリング説明
・ワインを召し上がらない方々には
ノンアルコールワインやジュースもご用意

ワインリスト例
Lahore Frères, Champagne Ultradition Brut NV
Alice et Olivier de Moor, Chablis Bel-Air et Clardy 2022
Domaine de Terrebrune, Bandol Rosé 2022
Domaine des Croix, Beaune Rouge 2021
Ferdinando Principiano, Langhe Nebbiolo 2022
Ridolfi, Brunello di Montalcino 2017
Lahore Frères, Champagne Ultradition Brut NV
Alice et Olivier de Moor, Chablis Bel-Air et Clardy 2022
Domaine de Terrebrune, Bandol Rosé 2022
Domaine des Croix, Beaune Rouge 2021
Ferdinando Principiano, Langhe Nebbiolo 2022
Ridolfi, Brunello di Montalcino 2017

メニュー例
生ハムとキッシュのハーモニー
まろやかラタトゥイユとハーブチキンのハーモニー~パルミジャーノチーズ風味~
まろやかリエット~バケットとピンクペッパーを添えて~
ポークとチキンのクラシックテリーヌ~コンソメゼリー添え~
オマール海老とズッキーニのミルフィーユ
真鯛のエスカベッシュマリネ~シェリービネガー風味~
5種の魚介のブイヤベーススペシャリテ
生ハムとキッシュのハーモニー
まろやかラタトゥイユとハーブチキンのハーモニー~パルミジャーノチーズ風味~
まろやかリエット~バケットとピンクペッパーを添えて~
ポークとチキンのクラシックテリーヌ~コンソメゼリー添え~
オマール海老とズッキーニのミルフィーユ
真鯛のエスカベッシュマリネ~シェリービネガー風味~
5種の魚介のブイヤベーススペシャリテ

Sample 2.
オフライン開催例
『ワイン好きな方々を集めて
屋形船でわいわい盛り上がりたい』
屋形船でわいわい盛り上がりたい』
費用:1人20,000円~要相談
内容:和食コース+お料理に合わせたワイン12種
内容:和食コース+お料理に合わせたワイン12種

・屋形船を貸し切って
和食とワインのペアリング会
・ワイン好きな仲間と非日常的な
空間を満喫
・プロの講師による
和食に合わせたワインの紹介
和食とワインのペアリング会
・ワイン好きな仲間と非日常的な
空間を満喫
・プロの講師による
和食に合わせたワインの紹介

ワインリスト例
Champagne Roualet Desbordes Brut / Autreau de Champillon / NV
山梨甲州 / Château Mercian / 2022
Grüner Veltliner Federspiel Terrassen / Domäne Wachau / 2022
Petit Bourgeois Sauvignon Blanc / Domaine Henri Bourgeois / 2021
Bourgogne Chardonnay / Joseph Drouhin / 2021
Viognier La Champine / Domaine Jean Michel Gerin / 2022
Rosa Dei 20 Marche Rosato IGT / Azienda Agraria Guerrieri / 2021
Musgo Tinto Field Blend / João Cabral Almeida / 2018
Blaufrankisch Rusterberg / Ernst Triebaumer / 2021
Pétalos / Descendientes de J. Palacios / 2021
Cabernet Sauvignon / ASLINA / 2018
Tinto Pesquera Crianza / Familia Fernandez Rivera / 2020
Champagne Roualet Desbordes Brut / Autreau de Champillon / NV
山梨甲州 / Château Mercian / 2022
Grüner Veltliner Federspiel Terrassen / Domäne Wachau / 2022
Petit Bourgeois Sauvignon Blanc / Domaine Henri Bourgeois / 2021
Bourgogne Chardonnay / Joseph Drouhin / 2021
Viognier La Champine / Domaine Jean Michel Gerin / 2022
Rosa Dei 20 Marche Rosato IGT / Azienda Agraria Guerrieri / 2021
Musgo Tinto Field Blend / João Cabral Almeida / 2018
Blaufrankisch Rusterberg / Ernst Triebaumer / 2021
Pétalos / Descendientes de J. Palacios / 2021
Cabernet Sauvignon / ASLINA / 2018
Tinto Pesquera Crianza / Familia Fernandez Rivera / 2020

Sample 3.
オフライン開催例
『ポルトガル料理&
ワインのペアリングディナー』
ワインのペアリングディナー』
費用:1人18,000円~要相談
内容:ポルトガル料理コース+ポルトガルワイン6種
内容:ポルトガル料理コース+ポルトガルワイン6種

・ポルトガル料理専門店でポルトガルの
食文化に触れる
・講師によるワインや風土の解説
・異国情緒あふれる店内で旅行気分を
味わえる
食文化に触れる
・講師によるワインや風土の解説
・異国情緒あふれる店内で旅行気分を
味わえる

ワインリスト例
Camaleao Alvarinho/Joao Cabral de Almeida / 2022
Vertente / Niepoort /2019
Pretexto Tinto / Textura /2021
Tinto / Fitapreta / 2021
Tinto / Vadio /2019
Ruby Port / Niepoort
Camaleao Alvarinho/Joao Cabral de Almeida / 2022
Vertente / Niepoort /2019
Pretexto Tinto / Textura /2021
Tinto / Fitapreta / 2021
Tinto / Vadio /2019
Ruby Port / Niepoort

メニュー例
カルド・ヴェルデ 緑のスープ
前菜盛り合わせ
バカリャウ・コン・ナタス・アオ・フォルノ
干タラのクリームグラタン
フランゴ・アサード 鶏の炭火焼き
アロシュ・デ・パト 鴨の炊き込みご飯
パステル・デ・ナタ エッグ タルト
カルド・ヴェルデ 緑のスープ
前菜盛り合わせ
バカリャウ・コン・ナタス・アオ・フォルノ
干タラのクリームグラタン
フランゴ・アサード 鶏の炭火焼き
アロシュ・デ・パト 鴨の炊き込みご飯
パステル・デ・ナタ エッグ タルト

Sample 4.
オフライン開催例
『旬のイタリアン
×厳選ワインの贅沢ペアリング会』
×厳選ワインの贅沢ペアリング会』
費用:1人20,000円~要相談
内容:イタリアンコース+イタリアワイン6種
内容:イタリアンコース+イタリアワイン6種

・上質な空間でジビエや旬の食材と
ワインのマリアージュを楽しむ
・イタリアワインのプロが
ペアリング術を解説
・講師への質問コーナー
ワインのマリアージュを楽しむ
・イタリアワインのプロが
ペアリング術を解説
・講師への質問コーナー

ワインリスト例
Colli Bolognesi Pignoletto Spumante Brut DOCG Prestige NV
/ Cantina di Carpi e Sorbara
DOCG Acqui DOCG
/ Societa Agricola B8 di Andrea e Stefano Botto
Catarratto / Cantine Amat
Anfora V / Vini Gagliardi
Grechetto Umbria IGT / Cantina Raina
Barbera d‘Alba Superiore / Luigi Voghera
Colli Bolognesi Pignoletto Spumante Brut DOCG Prestige NV
/ Cantina di Carpi e Sorbara
DOCG Acqui DOCG
/ Societa Agricola B8 di Andrea e Stefano Botto
Catarratto / Cantine Amat
Anfora V / Vini Gagliardi
Grechetto Umbria IGT / Cantina Raina
Barbera d‘Alba Superiore / Luigi Voghera

メニュー例
雲丹、黒大豆枝豆、
大根の3層ムース 鰹出汁のジュレ添え
豚足、豚舌、豚頬、ウサギ肉の
テリーヌ フロマージュテット風
カリフラワーのポタージュと白子の炙り
駿河湾秋漁の桜エビとカラスミのタリオリーニ
旬の味覚のリゾット
蝦夷鹿肉のローストポートワインソース
季節のフルーツで彩るセミフレッド
雲丹、黒大豆枝豆、
大根の3層ムース 鰹出汁のジュレ添え
豚足、豚舌、豚頬、ウサギ肉の
テリーヌ フロマージュテット風
カリフラワーのポタージュと白子の炙り
駿河湾秋漁の桜エビとカラスミのタリオリーニ
旬の味覚のリゾット
蝦夷鹿肉のローストポートワインソース
季節のフルーツで彩るセミフレッド

オンライン開催例

Sample 1.
オンライン催例
『社内イベントで盛り上がる企画を!』
人数:30 名
講座費用:1人8,000円~要相談
内容:ワイン(小瓶)6種類+資料付き
講座費用:1人8,000円~要相談
内容:ワイン(小瓶)6種類+資料付き
・ワインのきほんのきを学ぼう
・ブラインドでワインの価格当てクイズ!
・解説と質問コーナー
・ブラインドでワインの価格当てクイズ!
・解説と質問コーナー

Sample 2.
オンライン催例
『ワインでスマートなおもてなしをしたい』
人数:40 名
講座費用:1人10,000円~要相談
内容:フルボトル2本+資料付き
講座費用:1人10,000円~要相談
内容:フルボトル2本+資料付き
・レストランでの基本的なマナー
・失敗しないワイン選び
・ペアリングの基本
・場が盛り上がるワインの話
・失敗しないワイン選び
・ペアリングの基本
・場が盛り上がるワインの話

Sample 3.
オンライン催例
『アメリカ系企業なので、アメリカに特化した講座を』
人数:35 名
講座費用:1人8,000円~要相談
内容:産地別ワイン3種
+今ホットなワイン3種
講座費用:1人8,000円~要相談
内容:産地別ワイン3種
+今ホットなワイン3種
・アメリカのワインの特徴は?
・各州のワインの味わい
・話題の人気ワインをご紹介
・各州のワインの味わい
・話題の人気ワインをご紹介

Sample 4.
オンライン催例
『高級ブルゴーニュ&ボルドーのご褒美会』
人数:20名
講座費用:1人20,000円~要相談
内容:格付けシャトー3種
+ブルゴーニュプルミエクリュ以上3種
+食べ頃チーズ
講座費用:1人20,000円~要相談
内容:格付けシャトー3種
+ブルゴーニュプルミエクリュ以上3種
+食べ頃チーズ
・地図から読み解く村ごとの味わい比較
・1ランク上のペアリング知識を学ぼう
・講師による本気のテイスティングとワイン分析
・1ランク上のペアリング知識を学ぼう
・講師による本気のテイスティングとワイン分析