山川 智美

山川 智美
プロフィール

第9回J.S.A.ブラインドテイスティングコンテスト準優勝
ワインエキスパート
SAKE DIPLOMA
チーズプロフェッショナル
WSET Level3

ワインエキスパート、SAKE DIPLOMA、チーズプロフェッショナル、WSET Level3 と、味覚を体系的に磨いてきたバックグラウンドを活かし、「要素を拾い、構造を読み、結論へ導く」テイスティングメソッドをわかりやすく伝えます。飲料の枠を超えた多角的な感性で、初学者から上級者まで確かな理解へと導きます。