ワインを楽しく学ぶ

9月5日開催|スイーツとワインの世界 講師 遠藤 エレナ

身近なスイーツワインで大人な楽しみ方を。。

スイーツにはコーヒーや紅茶、
甘口のワインだけじゃない!

スイーツとワインを組み合わせることでお互いの良さを引き出せることご存じでしたか?

今回は辛口の赤ワイン・白ワインの他にも半甘口のロゼワイン、甘口の貴腐ワインなど多種多様なワインを厳選いたしました。

そんな疑問をエレナ講師が
解決致します!!

当日はワインとスイーツを味わいながら進行しますので、リラックスしてお楽しみください。
コンビニやスーパーなどで身近に手に入るプリンやシュークリームなどスイーツを事前にご用意頂き、実際にワインとのマリアージュを体験して頂ければと思います。

ワインと共にチョコレート2枚も一緒にお届け致します。

スイーツに辛口ワインは合うの?
この組み合わせは中々思いつかない方は多いのかもしれません。
私もこれまでは、辛口ワインはお料理に、甘口ワインはデザートに、
という伝統的な考え方ばかりでした。でも実は、そう言った伝統から
解き放たれ、これまで想像もできなかったようなペアリングを試して
みれば、新たな美味しい出会いがあります!
ワインもスイーツも大好きな私も、
こういう新しい発見にワクワクしながら
皆さんと一緒に体験できれば嬉しいです。

当日のワインリスト

①Domaine Jean Michel Gerin Viognier La Champine Vin de France / Cotes du Rhone France
②La Cheteau Rose d’Anjou / Loire France
③Palliser Estate Pencarrow Pinot Noir / New Zealand Martinborough
④Fautor 310 Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra/ Moldova
⑤Gewurtztraminer Symbiose Charles Frey / Alsace France
⑥DR BORTOLI WINES NOBLE ONE / Australia(貴腐ワイン)

埼玉県M.O様
2022年3月4日モルドバ講座ご参加 (講師 遠藤エレナ)

とても有意義でした。モルドバワインがますます大好きになりました。
知らない事が色々わかりました。


愛媛県K.T様
2022年3月4日モルドバ講座ご参加(講師 遠藤エレナ)

今日は、自由と平和のために、日本人として何をすべきか、問いを与えていただきました。ありがとうございました。先生の素敵なお人柄を感じ、講義があればいつも受講しております。前回の甘口ワイン講座も大変有意義でした。先生のペースで、また次回の講座を楽しみにしております。


神奈川県A.K様
2022年3月4日モルドバ講座ご参加(講師 遠藤エレナ)

エレナさんのセミナー、前回のモルドバワインやルーマニアワインにも参加させていただきましたが、説明やスライドも分かりやすく、毎回楽しい時間となっています。モルドバのレベルの高さを感じました。気候や料理など、普段モルドバについて知る機会がないため、興味深いです。


在日モルドバ共和国大使館の設立時(2016年)から1年間勤務。現在も大使館の多くのイベントで
通訳・モデレーターをこなすなど活躍。モルドバ主要ワイナリーと信頼関係をもち、 都内ワインスク
ールにてモルドバワインセミナーの講師を務めるなど、モルドバワインをメインとするイベント・ワ
イン会を多数開催。母国のモルドバの文化、料理、ワインの普及活動に積極的に取り組む。2018年
以降の日本ソムリエ協会教本におけるモルドバとルーマニアの執筆を担当。 また、日本語の他6ヶ国
語に堪能で、国際交流でも活躍する。
イギリスの国際的な資格であるWSET SAKE Level 3を取得。海外への日本文化紹介にも意欲的である。
現在、押上「ティーサロン マルツィショール・利三郎文庫」店主。産地別・季節別に厳選した紅茶を
80種類以上揃え、紅茶文化の普及において活躍中。

⑦お申し込み完了後、ご登録のメールアドレスに「ご注文ありがとうございます(自動送信メール)」の件名で、お申し込み内容を記載したメールを自動送信しております。万が一届かない場合は、以下の原因が考えられますので、ご確認を頂けますと幸いです。

・迷惑メールフォルダに振り分けられている
→迷惑メールフォルダをご確認ください。
・セキュリティ設定により、受信拒否されている
→メールの受信設定をご確認頂き、「info@vnts.shop」からのメールを受信できるよう設定をお願い致します。
・ご入力のメールアドレスに誤りがある
→迷惑メールフォルダ・受信設定をご確認頂き、問題のない場合は、ご登録のメールアドレスが誤っている可能性がございます。事務局にて確認致しますので、以下までご確認のご連絡をくださいませ。
ヴィノテラス事務局:info@vnts.shop

⑧その後、順次発送日のご連絡、発送のご連絡、講座へのご参加方法のご案内、ヴィノテラス学習サイトへのログインID・パスワード、講座当日のご案内をメールにてお送りさせて頂きます。その他にもご不明な点等ございましたら、ヴィノテラス事務局までご連絡くださいませ。

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