ヴィノテラス初開催！待望の日本酒講座ついに開催！
※お申し込みの重複にご注意ください。
近年世界で注目を浴びてきている「日本酒」海外ではSAKE（サケ）と呼ばれ徐々に広まりつつあります。
そんな國酒である日本酒をどれだけご存知でしょうか。日本酒は全国様々な地域で造られコメの品種も多数存在します。日本人の生活になじみのあるようで実はあまり知らない日本酒の色々を今回の講座で現役の酒屋の店主がディスカッション形式でパネラーの望月氏と徹底解説してまいります。今回の講座は日本酒の歴史や定義に始まり、普段学ぶ事のできない日本酒のペアリング方法もお教え致します。今まで知り得なかった日本酒の奥深さを体感してみませんか。
まだあまり日本酒が詳しくないという方も今からでも日本酒通になれるような知識をお届けします。日本酒のテイスティングやペアリング方法など普段知る事のできない知識や情報をお届け致します。今回はディスカッション形式で社長の望月氏と皆様に日本酒の魅力をお届けし、日本酒に興味を持ってもらえるきっかけとなってもらえればと思います。
・日本酒の定義
・日本酒の分類
・テイスティングによる説明
・特定名称酒の飲み比べによる評価
・日本酒と料理の相性
・現在の日本酒の動向と今後の展開
※お申し込みの重複にご注意ください。
前職の会社の同期であった、望月太郎社長に誘われ、15年前に望月商店の最初の社員として入社、元来の酒好きと知識を深堀したいという気持ちから全国の酒蔵様を通して「酒」を学び、資格試験である 日本ソムリエ協会主催 SAKE DIPLOMA資格、ソムリエ資格 WSET主催の ワインLevel1 資格を有し日本酒だけで無く、他方面のお酒からも見聞を広め、飲食店様、一般消費者様のお酒ライフに、味わいともう一つ知識のスパイスを付け、楽しんで頂ける事を目標として日々精進しております。
大正8年(1919年）創業。（今年で104年）酒屋の4代目。
駒澤大学文学部卒業後、商社勤務を経て、現在に至る。
全国の蔵元(日本酒・本格焼酎・ワイナリー）さんとの交流・勉強会随時開催。
全国有力酒蔵と酒販店からなる「和醸和楽」という団体の現事務局長。蔵元さん（生産者）の酒に対する思い（想い）とこだわりの技術を望月商店（地酒専門店）という流通を通し、｢飲むシーン」の創造・楽しさ（心も体も♪）を伝えていきます。飲食店さん向け勉強会・カルチャーセンター日本酒講師なども通し、｢日本酒の魅力｣を発信♪望月商店公式Instagramも随時更新中。
神奈川県厚木市で日本酒・本格焼酎・ワインを中心に販売している酒店です。
日本全国のたくさんの良き蔵元、同業仲間、飲み手の人達との交流、絆をモットーに文化と共に楽しい空間、時間を「酒」で演出したいとの気持ちから、ひとりでも多くの方が旨酒との素晴らしい出会いを経験できるよう、そのお手伝いをしたいと思っています。
⑦お申し込み完了後、ご登録のメールアドレスに「ご注文ありがとうございます（自動送信メール）」の件名で、お申し込み内容を記載したメールを自動送信しております。万が一届かない場合は、以下の原因が考えられますので、ご確認を頂けますと幸いです。
・迷惑メールフォルダに振り分けられている
→迷惑メールフォルダをご確認ください。
・セキュリティ設定により、受信拒否されている
→メールの受信設定をご確認頂き、「info@vnts.shop」からのメールを受信できるよう設定をお願い致します。
・ご入力のメールアドレスに誤りがある
→迷惑メールフォルダ・受信設定をご確認頂き、問題のない場合は、ご登録のメールアドレスが誤っている可能性がございます。事務局にて確認致しますので、以下までご確認のご連絡をくださいませ。
ヴィノテラス事務局：info@vnts.shop
⑧その後、順次発送日のご連絡、発送のご連絡、講座へのご参加方法のご案内、ヴィノテラス学習サイトへのログインID・パスワード、講座当日のご案内をメールにてお送りさせて頂きます。その他にもご不明な点等ございましたら、ヴィノテラス事務局までご連絡くださいませ。