ワインを楽しく学ぶ

2月6日開催|ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座season4 第3回 オーストラリア前編 講師 高橋佳子

次はエクセレンスって思ってるけど何から始めたらいいのだろう?

今回の講座はブラッシュアップ講座season4
全6回の第3回目 「オーストラリア前編」の講座です

前編は白ワイン、後編は赤ワインという区切りをして、広大なオーストラリアを体系的に理解いただけるよう解説してまいります。

また、それぞれの品種を代表する産地に関しては、特徴の違いなども含めて言及していきます。

※お申し込みの重複にご注意ください。

・シャルドネ
 ヤラ・ヴァレー、モーニントン・ペニンシュラ、マーガレット・リヴァー
・リースリング
 イーデン・ヴァレー、クレア・ヴァレー、タスマニア
・セミヨン
 ハンター・ヴァレー
・セミヨン&ソーヴィニヨンブラン
 マーガレット・リヴァー
・その他オルタナティヴ品種 etc,,
※講座プログラムを一部抜粋しております

今講座では、ソムリエ・ワインエキスパート、WSETレベル2または同等レベルの資格保有者の方を対象に講座内容を設定しております。資格をお持ちでない方ももちろんご受講いただけますが、ワインの勉強が初めての方には難しく感じられる内容も含まれますので、予めご了承ください。

進化と変化が良い意味で早い。
クラシックを抑えながらも、古い先入観をいち早く取り払い、視野を広げて見ていただきたい。大きなワイナリーから、小さなワイナリーまで、それぞれ違った品質重視の考え方があり、ワインに対する様々な視点が学べる国でもあります。

※お申し込みの重複にご注意ください。

とてもわかりやすくテンポも良く勉強になります。先生が選ばれたワイン、カナダも南アフリカもオーストラリアもどれもとてもおいしいです。クラッシク産地シリーズを深堀していってほしいです。

セレクトして頂いたワインがどれも美味しくて、小瓶を開けるごとに幸せになりました!今回の講座を受けて色んな地区のワインを探っていきたい産地になりました。オーストラリアの広大で多様な産地の魅力がギュッと詰まった講義で勉強になりました。どれも美味しいワインで楽しかったです。ありがとうございました!

それぞれのワインに対するコメントが適切でかつ味の表現も合っており、勉強になりました。ヴィノテラスさん主催の講師の方は、ワインに対するコメントが大変適切で、90分ほどのセミナーがあっという間に過ぎて今後も続けてほしいです。

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: オーストラリア9-1-1024x503.jpg

1977年 兵庫県生まれ。
大学卒業後、ワインサービス、インポーター営業、業務卸勤務を経て2013年よりフリーランス。
ワインスクール講師、ワイン専門通訳・翻訳、執筆など、ワインの伝え手としてニュートラル&フレキシブルをモットーに活動する。
日本ソムリエ協会教本における「南アフリカ」「オーストラリア」「ニュージーランド」執筆担当。

2013年よりカナダワイン専門インポーターHeavenly Vines販売コンサルタント。
2019年よりWOSA Japan 南アフリカワイン協会プロジェクトマネージャー。

2002年~2003年 オーストラリアで1年間ワイナリー研修。
2017年 PIWOSA Women in Wine Initiative にて、南アフリカワイン産地研修参加。
2018・2019年 Royal Hobart Wine Showに International Judgeとして参加。

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: 高橋さんこちらからバナー-1024x68.jpg

↓ブラッシュアップ講座 その他の講座はこちらから↓

1講座からお申し込みいただけます

⑦お申し込み完了後、ご登録のメールアドレスに「ご注文ありがとうございます(自動送信メール)」の件名で、お申し込み内容を記載したメールを自動送信しております。万が一届かない場合は、以下の原因が考えられますので、ご確認を頂けますと幸いです。

・迷惑メールフォルダに振り分けられている
→迷惑メールフォルダをご確認ください。
・セキュリティ設定により、受信拒否されている
→メールの受信設定をご確認頂き、「info@vnts.shop」からのメールを受信できるよう設定をお願い致します。
・ご入力のメールアドレスに誤りがある
→迷惑メールフォルダ・受信設定をご確認頂き、問題のない場合は、ご登録のメールアドレスが誤っている可能性がございます。事務局にて確認致しますので、以下までご確認のご連絡をくださいませ。
ヴィノテラス事務局:info@vnts.shop

⑧その後、順次発送日のご連絡、発送のご連絡、講座へのご参加方法のご案内、ヴィノテラス学習サイトへのログインID・パスワード、講座当日のご案内をメールにてお送りさせて頂きます。その他にもご不明な点等ございましたら、ヴィノテラス事務局までご連絡くださいませ。

関連記事

TOPICS

  1. 3月10日開催| ビオディナミを説く 講師 梁 世柱 ゲスト サシ・ムーアマン

  2. 3月24日開催|世界の国際品種Vol.7 シラー/シラーズ編 講師 梁 世柱

  3. 3月20日開催|ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座season4 第6回 南アフリカ 講師 高橋佳子