2026年度ソムリエ・ワインエキスパート二次試験対策
リキュール・ハードリカー 48本セット
全48種類を解説した
資料＆解説動画 付き
酒精強化・蒸留酒・リキュールを網羅したソムリエ・ワインエキスパート二次試験「その他酒類」対策の決定版。30mlボトルで効率的にテイスティング学習が可能です。
48種すべての酒類の特徴と見分け方を、梁講師が動画で解説。このセットで学べば間違いない！
解説動画+色調チェックシート付
解説動画付き
ワインと比べて特徴さえ覚えてしまえばしっかり点数が取れるのがリキュール・ハードリカー！梁講師のポイントを押さえた解説動画を何度でも繰り返し視聴可能！動画の画面は資料画面です。梁 講師は声のみの解説になります。
色調チェックシート
その他の酒類のテイスティングは、色調を覚えて銘柄を推測することが大きなポイントとなります。そこで色調のみをまとめたチェックシートをご用意。実際にお酒が目の前にないときでもイメージトレーニングすることができます！
無色透明系
- ジン
- ウオッカ
- ホワイト・ラム
- テキーラ
- グラッパ
- 麦焼酎
- 泡盛
- オー・ド・ヴィー・ド・ポワール
- オー・ド・ヴィー・ド・ミラベル
- オー・ド・ヴィー・ド・フランボワーズ
- オー・ド・ヴィー・ド・キルシュ
- ピスコ
- マラスキーノ
- ホワイト・キュラソー
- サンブーカ
- ウゾ
白ワインカラー系
- ドライ・ヴェルモット
- ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ
- ホワイト・ポート
- シェリー（フィノ）
- ピノー・デ・シャラント
琥珀系
- コニャック
- アルマニャック
- カルヴァドス
- マール
- スコッチ・ウイスキー
- バーボン・ウイスキー
- ダーク・ラム
- マデイラ
- 紹興酒
- シェリー（アモンティリャード）
- シェリー（オロロソ）
- オレンジ・キュラソー
- ベネディクティン
- 梅酒
- リカール
- サザン・カンフォート
- アマレット
- フランジェリコ
赤ワインカラー系
- ルビー・ポート
- トウニー・ポート
特殊系
- アメール・ピコン
- チナール
- イエガーマイスター
- ペルノ
- ガリアーノ
- スーズ
- カンパリ
監修者プロフィール
1983年大阪生まれ。19歳で音楽留学のため渡米しボストンへ。その後ニューヨークに拠点を移し、数々の名店で経験を積みながらソムリエとしてキャリアを築く。
2011年「Rising Star NYC Sommelier Award」を受賞し、翌2012年には「Zagat 30 under 30 NYC Sommelier」、同年「America’s 100 Best Wine Restaurant Award」と続けて栄誉を獲得。世界最大級のソムリエ激戦地ニューヨークでの連続受賞は、日本出身ソムリエとして唯一の快挙となった。
2012年に帰国後は、ミシュラン三ッ星店を含む都内の名店でシェフ・ソムリエを歴任。2017年にはオーストラリアで開催された「Somms of the World」にWorld’s 50 Best Sommeliersの一員として招聘される。
2018年に自身の会社「La Mer Inc.」を設立し代表取締役社長兼CEOに就任。2020年にはオンラインワインメディア「SommeTimes」を発足、自身がメインライターを務め、ワインジャーナリスト・ソムリエ教育者として国内外で活動を続けている。
AWARDS & RECOGNITION
- 2011Rising Star NYC Sommelier Awardstarchefs.com（USA）
- 2012Zagat 30 under 30 NYC SommelierZagat Survey（USA）
- 2012America’s 100 Best Wine Restaurant AwardWine Enthusiast 紙
- 2017Somms of the World 招聘ソムリエWorld’s 50 Best Sommeliers
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