講師紹介

伊藤 啓孝

伊藤 啓孝
プロフィール


Domaine KUHEIJI 栽培醸造責任者
1979年、愛知県生まれ。
20歳の時萬乗醸造の扉を叩く。15年間経験を積み、2013年渡仏。
ドメーヌ・クヘイジの栽培醸造責任者として、日本酒の技術を応用しながらワイン造りを行っている。

株式会社萬乗醸造について
創業 1647年
代表取締役 久野 九平治
〒459-8001 名古屋市緑区大高町字西門田41番地
ホームページ https://kuheiji.co.jp/
オンラインショップ https://shop.kuheiji.co.jp/

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