ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2024 season.3

梁 世柱監修

次はエクセレンスって思ってるけど何から始めたらいいのだろう？

確かに、膨大なソムリエ教本の記載内容をずっと記憶し続けることはかなり厳しいです。では、胸を張って「ソムリエ・ワインエキスパート」を名乗るにはどうすればいいのか。「ソムリエ・ワインエキスパート」の名に恥じないように、何を知っておくべきなのか。真に必要とされる知識を、狭く、深く、掘り下げていく講座です。ワインは一生の勉強です。共に有意義な学びを続けませんか。

今講座では、ソムリエ・ワインエキスパート、WSETレベル2または同等レベルの資格保有者の方を対象に講座内容を設定しております。資格をお持ちでない方ももちろんご受講いただけますが、ワインの勉強が初めての方には難しく感じられる内容も含まれますので、予めご了承ください。

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※ワインのお届けは各講座の1〜2日前を目安にお届けいたします。
お届け日のご指定は頂けませんので予めご了承ください。

ニュージーランドも、今一つ理解しきれない産地でしたが、とても楽しく受講できました。繰り返し、練習していきたいと思います。サンプルのワインの量もしっかりとあるので、資料を見ながら繰り返しテイスティングしていきたいと思いました。今回はリアルタイムで受講できました。通常は仕事のことも多いのでオンラインで見逃し配信があるのも助かります。

まさにブラシュアップと思いました。忘れている内容も多かったので、もう一度教本を見直して、復習しようと思います。次回は予習もしっかりして臨みたいと思います。いつも梁先生の知識と経験に絶大な信頼を置いています。本日もありがとうございました。

カナダワインを試飲するのが初めてで、思った以上に美味しい事に大変驚きました。特にシャルドネは樽香とミネラル感、果実実のバランスが素晴らしかったです。分かりやすい講座でした。ありがとうございました。

試験勉強ではオーストラリアに苦手意識がありましたが、先生の講義はテンポよく、わかりやすく、短時間ながら頭の中が随分と整理されたように感じます。