旬材・旬料理・旬ワイン
※お申し込みの重複にご注意ください。
そんなお客様からのお声をヒントに、イタリアや日本の食とワインを深掘りする講座をご用意しました。非常に多様で、数え切れないほど種類の多いイタリアワインですが、「季節にあったワイン」というテーマのもと、ぜひお気に入りのワインを見つけていただけたらと思います。
※お申し込みの重複にご注意ください。
美味しい授業ありがとうございます！しかもどのワインもお値段以上の満足感で大活躍しそうです。ワインを飲みながら永瀬さんのペアリングを聞いてたら、とにかくお腹が空いて大変でした。春は何かつまむものを用意して参加したいと思います！
またまた新たな発見や気づきを与えてもらえて、とても満足です。ワインもコストパフォーマンスが良いもの知る事ができました。和食に絡めたペアリングはとても楽しく普段のワインの楽しみに応用できそうで嬉しいです。ペアリングにはまず、料理を知る事が大事だと感じましたが、その点も説明がとても分かりやすかったです。すごく知識豊富で論理的なのに理屈っぽくない絶妙な説明がすごく楽しいです。また、ワインだけでなく、ペアリングに絡めたお料理に関する分析・説明が有難いです。そして何より「イタリアワインならではの魅力」を教えて頂きありがとうございます。次回も楽しみです！！
永瀬先生の解説も話し方もとても丁寧で分かりやすいです。どうもありがとうございました。イタリア大好きです。先生のシーズン毎の授業お願いします！春編待ってます。２時間があっという間でした。楽しく勉強できました。
2001年イタリアに渡り、レストランでソムリエとして働きながらワイン生産者を訪ね、見聞を広げる。 『ヴィーノ デッラ パーチェ』『ラ ソスタ』でソムリエとして活躍したのち、2018年会社設立。
現在はワインスクール講師、ワイン販促のアドバイザー、飲食店のワイン監修、プロモーションの企画・運営など日本でのイタリアワインの普及に尽力している。
⑦お申し込み完了後、ご登録のメールアドレスに「ご注文ありがとうございます（自動送信メール）」の件名で、お申し込み内容を記載したメールを自動送信しております。万が一届かない場合は、以下の原因が考えられますので、ご確認を頂けますと幸いです。
・迷惑メールフォルダに振り分けられている
→迷惑メールフォルダをご確認ください。
・セキュリティ設定により、受信拒否されている
→メールの受信設定をご確認頂き、「info@vnts.shop」からのメールを受信できるよう設定をお願い致します。
・ご入力のメールアドレスに誤りがある
→迷惑メールフォルダ・受信設定をご確認頂き、問題のない場合は、ご登録のメールアドレスが誤っている可能性がございます。事務局にて確認致しますので、以下までご確認のご連絡をくださいませ。
ヴィノテラス事務局：info@vnts.shop
⑧その後、順次発送日のご連絡、発送のご連絡、講座へのご参加方法のご案内、ヴィノテラス学習サイトへのログインID・パスワード、講座当日のご案内をメールにてお送りさせて頂きます。その他にもご不明な点等ございましたら、ヴィノテラス事務局までご連絡くださいませ。