ワインを楽しく学ぶ

終了|Boldly, NY. 「ニューヨークワイン 概要と最新情報」講師 別府岳則

ニューヨークワインの今を知る

※お申し込みの重複にご注意ください。

Dr. Konstantin Frank Winery Salmon Run Riesling 2021
Dr. Konstantin Frank Winery Dry Riesling 2021
Forge Cellars Pinot Noir Classique 2020
Forge Cellars Dry Riesling Classique 2020
Hermann J. Wiemer Vineyard Riesling Dry 2020
Osmote Riesling Seneca Lake 2019

Paumanok Vineyards Chenin Blanc 2021
Paumanok Vineyards Cabernet Franc 2019
Red Newt Cellars Cabernet Franc 2019

学ぶ機会の少ない南米ワイン。知らないことも多く楽しさいっぱいで試聴させていただきました!チリとアルゼンチンのそれぞれ異なる個性に目から鱗です。

アルゼンチン=マルベックのイメージを変える為、多品種・地域・標高の違いのお話が興味深く、またウコヴァレーのマルベックの品質の高さには驚きました。アルゼンチンのノース、クージョ、パタゴニアにそれぞれ焦点を当ててより深くアルゼンチンを理解することが出来ました。

ワインはとても美味しかったです。ヌフ・デュ・パプのような感じもしました。アルゼンチンワインの魅力を教えていただきました。後半になるほど熱気が感じられました。地形図の模型は分かりやすかったです。

1980年新潟県出身。
ポルトガルレストラン、ワインインポーター、都内大型ワインショップを経て独立。ポルトガル、オーストリア、ニューヨークなど海外ワイン協会や生産者の様々なプロモーションに携わる。プロフェッショナル向け、ワインラバー向けのセミナーやウェビナーも多数。ソムリエとしてだけでなく、マーケッターとして世界のワインを扱う。2018年、ポルトガルにてInternational Personality of the Year Asia 2018をアジア人で唯一受賞。2019年、Austrian Wine Marketing BoardよりAward of Excellenceを受賞。

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ヴィノテラス事務局:info@vnts.shop

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